Lobkowiczký palác – modernizace kuchyně a stavební úpravy terasy

Předmět zakázky

Předmětem plnění zakázky jsou stavební práce v Lobkowiczkém paláci, které jsou rozděleny na 2 etapy: 1. etapa – zahrnuje modernizaci a rozšíření provozu kuchyně La Favola v 1. PP včetně dodávky gastrotechnologie, 2. etapa – zahrnuje sanaci a rekonstrukci terasy ve 2. NP. V prostoru kuchyně bude provedeno vyklizení a odstranění nevyhovujících povrchů a vybavení, úpravy podlah a kolektoru, nové příčky a předstěny, podhledy, omítky, obklady a podlahy. Součástí jsou rovněž nové rozvody VZT, vody, kanalizace a elektroinstalace, nový rozvaděč a osazení kuchyňské technologie. V prostoru šaten budou provedeny nové příčky, povrchy a související instalace. U terasy bude odstraněna stávající dlažba a část podkladních vrstev, provedena sanace podkladu, nová spádová vrstva, hydroizolační fólie, nové odvodnění včetně měděných chrličů a nová dlažba na terčích. Práce budou prováděny s ohledem na památkovou ochranu objektu a s minimalizací zásahů do historických konstrukcí. Bližší informace k předmětu plnění jsou uvedeny v příloze č. 1 – Projektová dokumentace včetně položkového rozpočtu. Zadavatel poskytuje účastníkům jako přílohu č. 6 Tabulku preferovaných výrobků k dodávce gastrotechnologií, v níž uvádí příklady jednotlivých požadovaných výrobků, výrobce a typy strojů včetně alternativ.